陜西皇茶
◎陜西皇茶:皇茶乃大美始祖之茶。陜西綠茶和陜西茯茶是自然賜予人類影響范圍廣遠(yuǎn)的始祖之茶、三皇之茶、大美神奇之茶、高貴吉祥之凰茶。《詩(shī)·小雅·信南山》:先祖是皇?！洞呵铩ぴ芳啊讹L(fēng)俗通義》:伏羲、女?huà)z、神農(nóng)為三皇。《尚書(shū)大傳·卷第四》: 神農(nóng)為農(nóng)皇也，亦稱地皇?！墩f(shuō)文》:皇，大也，從自從王,始王者。又說(shuō)皇字從白從王，表示以前沒(méi)有過(guò)的王者?！稄V雅·釋詁一》: 皇,美也?！对?shī)·大雅·文王》: 皇,天也?；?鳥(niǎo)名,凰的古字,傳說(shuō)中奇異美麗神鳥(niǎo)，形容極為高貴、神奇絕妙之吉祥征兆。
陜西是茶葉文明的源頭，經(jīng)歷了神農(nóng)藥茶、帝王神茶、天子王茶、陜西官茶、世俗民茶五大發(fā)展階段。藥茶是農(nóng)皇神農(nóng)氏所創(chuàng)，五千年前在陜西秦嶺第一次把植物葉子作為藥茶使用，從此中國(guó)始有茶文化;三千年前生活在陜西漢水流域的巴人以山之珍稀、園之香茗貢周王室，周天子以茶祭祀，開(kāi)帝王神茶之先河;漢唐長(zhǎng)安是世界茶文化中心，天子好茶，茶為國(guó)家禮儀，皇儒釋道倍加推崇;藍(lán)田縣北宋宰相呂大防家族孔雀石化的古茶，成為茶葉遺存之最，高貴神奇吉祥;明代涇陽(yáng)茯茶開(kāi)辟了官茶史，成為中華茯茶之源，故陜西茶成為中華皇茶。
陜西皇茶“有機(jī)、富硒、有文化，悠久、高貴、有傳承”的卓越內(nèi)涵，把“茗飲之事”推為舉國(guó)之飲，傳向世界各地;創(chuàng)造的大美始祖皇茶文化、佛茶文化、雅士茶文化及其中華金銀秘色瓷琉璃茶具無(wú)與倫比;六百年的中華茯茶在文化傳播、民族和諧中發(fā)揮了重要作用。五千多年陜西皇茶沿革史，與中華茶葉文明史一脈相承、息息相關(guān)。
來(lái)源：陜茶網(wǎng)
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